Hafer ist eine beliebte Nahrungsquelle für viele Menschen, die oft aktiv Sport treiben. Das zugesetzte Protein besteht ausschließlich aus Molke. Proteine sind die Quelle von Stickstoff und essentiellen Aminosäuren, die der Körper für das Wachstum und die Erhaltung des Gewebes benötigt. Daher trägt das Protein in Oat 'n' Whey zum Wachstum und zur Aufrechterhaltung der Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen * bei.

Molkeprotein aus Milch ist ein sogenanntes vollständiges Protein, da es den Körper mit allen notwendigen Aminosäuren versorgt, einschließlich der 9 Aminosäuren, die für den Eintritt wichtig sind, weil der Körper sie nicht selbst herstellen kann.

Die Bestimmung der Ernährungseffizienz von Protein in der Nahrung basiert in den meisten Fällen auf der Abschätzung des Ausmaßes, in dem Eiweißstickstoff aus der Nahrung vom Körper absorbiert und zurückgehalten wird und in der Lage ist, die täglichen Stickstoffverluste auszugleichen. Die Nettoproteinverwertung (NPU) ist der Prozentsatz des aufgenommenen Stickstoffs, der im Körper zurückgehalten wird, und der biologische Wert (BV) gibt den Prozentsatz des zurückgehaltenen absorbierten Stickstoffs an. Der biologische Wert ist das Produkt aus NPU und Verdaulichkeit. Molkeprotein hat eine gute Verdaulichkeit und Aminosäurezusammensetzung, daher ist sein biologischer Wert im Vergleich zu anderen Nahrungsproteinquellen wie Fleisch, Fisch, Eiern oder Soja groß.

Dieses Produkt enthält eine zusätzliche Aminosäure, Taurin.

* Diese Aussagen wurden von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) wissenschaftlich bewiesen und von der Europäischen Kommission (EG) genehmigt.